Quando la cultura va al galoppo: il restauro del cavallo di bronzo di Vicolo delle Palme esposto dalla primavera 2007 presso i Musei Capitiolini a Roma è solo la più recente e più importante manifestazione dell'interesse che alle

Capannelle si portano avanti nel campo della cultura. La Società Capannelle è ideatrice e partecipe di iniziative che coinvolgono molteplici attività.
Nel campo delle arti figurative: dal 2001 in occasione del Premio Lydia Tesio vengono festeggiate signore che si siano particolarmente distinte nel mondo dei cavalli, nei più svariati settori: l'ippica, l'equitazione, l'ippoterapia, la letteratura, le arti figurative, lo spettacolo.
Ogni anno viene prodotta un'opera d'arte: ha iniziato Giosetta Fioroni. Le altre artiste sono state Elisa Montessori, Isabella Ducrot, Marilù Eustachio, Luisa Gardini e Graciela Iturbide. Quest'ultima artista  è anche la protagonista di successo dell'esposizione che ha inaugurato nella sede di Piazza di Pietra, il Festival FotoGrafia 2007.

L'ippodromo ha organizzato diverse mostre, specie fotografiche. Una è stata dedicata al cinema, una alle signore a Capannelle che ha ripercorso gli anni del dopoguerra. Sono state organizzate performances artistiche dal vivo, delle quali rimangono, esposti all'ippodromo,

dipinti o sculture dell'artista Davide Dormino. Di recente è stata installata la grande scultura  che ha celebrato i 25 anni della scuderia Colle Papa, "Il nitrito" di Benedetto Robazza.
Le Capannelle hanno anche una Sala della Vittoria, nella quale sono esposti al pubblico trofei e memorabilia relativi al Derby ed alla sua storia. La Società Capannelle ha anche fatto sviluppare dall'architetto Jean Marc Schivo un progetto relativo al Museo dell'ippica e dell'equitazione, progetto che si basa sul recupero e la riconversione delle antiche tribune dell'ippodromo, quelle che oggi si trovano nel recinto del prato e che risalgono alla seconda metà dell'ottocento.
Per quanto riguarda lo spettacolo, alle Capannelle si svolgono ogni anno importanti concerti nel corso della manifestazione Fiesta.
La Società Capannelle ha patrocinato e sponsorizzato il restauro del cortometraggio "Ippodromi all'alba" di Alessandro Blasetti, (1952) presentato con successo nell'edizione della Mostra Internazionale del Cinema di Venezia 2002,  ed ha prodotto il video "Anche a ripensarci ora. Vent'anni dopo quel Derby dell'83" di Massimo Reale.

L'impegno editoriale ha visto la Società Capannelle pubblicare “Tracce sull’erba” e la serie di libri “Photofinish”, di Marco Delogu e Massimo Reale (due sono già editi, il terzo sarà dedicato al restauro del cavallo di bronzo di Vicolo delle Palme) e “Il Derby” di Piero Mei, editato in occasione dei centoventi anni della corsa.